8月8日立秋，立秋后，气温逐渐转凉，夏季的酷暑逐渐减退，凉爽的秋风吹拂而来，正是天地交替之时。在立秋时节，人们需要注意保健养生，以应对气候的变化。有句谚语说：“立秋三不做，一年病不沾”，这“三不做”具体指什么呢？让我们来一一解析。

【资料图】

一、不吹空调

立秋后，气温逐渐下降，天气较为凉爽，很多人会开始使用空调调节室内温度。然而，频繁地吹空调会造成室内外温差过大，容易引发感冒和上呼吸道感染等疾病。而且长时间待在空调房间内，还会导致皮肤干燥，容易出现口干舌燥、咽喉不适等不良反应。因此，立秋时节尽量少吹空调，保持室内外温差适度，多通风，注意保暖，有助于身体健康。

二、不吃冷食

立秋过后，气温虽然开始下降，但仍有一段较为温热的时期。许多人喜欢吃冷食来解暑，如冰淇淋、冷饮、冰镇水果等。然而，立秋时节胃肠功能逐渐减弱，食欲也相应变得不如夏季旺盛。频繁食用冷食会导致胃寒，影响消化功能，容易出现胃痛、腹泻等问题。因此，立秋后不宜过多食用冷食，尤其对于消化系统较弱的人更要慎重。

三、不泡脚

立秋是秋季的开始，气温逐渐下降，但立秋过后，天气仍然较热，人们有时会想泡脚来缓解疲劳。然而，立秋时节气温波动较大，泡脚会使脚部受凉，导致气血运行不畅，从而影响身体健康。同时，立秋时节，人体的阳气逐渐收敛，泡脚容易导致阳气外泄，影响体内的阴阳平衡。因此，立秋后不宜频繁泡脚，特别是晚上避免泡脚。

在养生保健的同时，秋季也是美食的季节。接下来，我们来介绍几道美味又养生的秋季美食。

一、辣炒秋葵

食材：秋葵500克，小红椒2个，蒜瓣3个，生抽2汤匙，辣椒酱1汤匙，食用油适量，盐适量

具体步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉尾部，切成段，小红椒洗净切小段，蒜瓣切末。

2. 锅中放入适量的食用油，加热后放入蒜末炒香，放入秋葵和小红椒，翻炒均匀，加入生抽和辣椒酱，翻炒均匀即可。

二、胡萝卜玉米莲藕排骨汤

食材：排骨500克，胡萝卜1根，玉米1根，莲藕1段，姜3片，食用油适量，盐适量

步骤做法：

1. 排骨洗净焯水，去掉血水，备用，胡萝卜、玉米和莲藕洗净，切块。

2. 锅中放入适量的食用油，加热后放入姜片爆香，放入排骨，煸炒至变色，加入胡萝卜、玉米和莲藕，加入适量清水，煮至汤汁浓郁，加盐调味即可。

三、小炒南瓜片

食材：南瓜500克，青红椒各1个，葱1根，姜3片，生抽2汤匙，食用油适量，盐适量，

步骤如下：

1. 将南瓜洗净，去皮，切成薄片，青红椒洗净切片，葱切段，姜切末。

2. 锅中放入适量的食用油，加热后放入葱段和姜末爆香，放入南瓜皮和青红椒，翻炒均匀，加入生抽和盐，翻炒均匀即可。

立秋时节，天地交替，人们需要注意保健养生，合理饮食，以应对气候的变化。同时，秋季也是美食的季节，辣炒秋葵、胡萝卜玉米莲藕排骨汤和小炒南瓜片是几道美味又养生的秋季美食，希望大家在享受美食的同时，也能注意自己的身体健康，过一个健康、美味的秋季。

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