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今日聚焦!饮料里冒烟雾的是什么_会冒烟的饮料是怎么做的

时间:2023-06-22 13:14:29    来源 : 互联网

1、在饮料中加入干冰即可成为市面上的冒烟饮料,这种干冰是一种食用干冰,在饮料上面加入,干冰在常温下会快速升华,升华的过程中就会产生烟雾。

2、干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。

3、扩展资料:干冰的应用:食品行业在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。


(资料图片仅供参考)

4、2、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。

5、干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

6、3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。

7、4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。

8、干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。

9、冷藏运输领域低温冷冻医疗用途以及血浆、疫苗等特殊药品的低温运输。

10、2、电子低温材料,精密元器件的长短途运输。

11、3、高档食品的保鲜运输如高档牛羊肉等。

12、娱乐领域广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果,全国及全世界用干冰制作特效的经典剧目不计其数。

13、消防领域干冰用来作消防灭火,如部分低温灭火器,但干冰在这一块的应用较少,即市场程度较低。

14、参考资料:干冰-百度百科。

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