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浙江省舟山市市场监督管理局六横分局近期围绕“餐馆开办，马上就办”工作要求，聚焦关键环节精准发力，做实做细服务文章，切实帮助餐饮服务单位解决开办痛点、难点问题。截至目前，该分局已处置完成“餐饮单位开办指导服务登记表”流转单1份。
一是依托一个方案，做好实时审核与方案指导服务。根据分局制定的《食品经营许可远程“云核查”工作方案》，工作人员引导申请人添加核查专用工作微信，指导其上传经营场所周边环境、食品加工区、清洗消毒区的视图资料及平面设计图；核查人员实时在线上对厨房、专间等重要场地流程设计、施工方案进行审核指导，避免经营户因反复装修造成损失，也有效节约分局线下核查时间成本。
二是抓牢两个节点，做好线上答疑与线下指导服务。该分局依据市局餐饮单位开办指导服务工作方案要求，抓牢两个“时间节点”，在接到市局“餐饮单位开办指导服务登记表”流转单后于24小时内联系相关咨询者进行线上答疑，并在完成答疑后依据咨询者需于48小时内安排执法人员落实现场指导服务事项，并将服务结果记录后反馈至咨询中心。
三是借助三方力量，做好提前介入与后续跟踪服务。该分局依托小餐饮协会工作人员与各村食品安全协管人员的日常巡查，主动发现餐饮行业新店装修、老店改造等情况，提早介入为其提供相关指导帮助，并及时做好后续跟踪服务，向经营者提供咨询答疑、系统指导服务，有效解决日常经营中遇到的问题，提高其食品安全意识，营造辖区良好消费环境。
邬丹璐 邵涛涛
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